スリランカカレー

スリランカカレー

スリランカカレーってめちゃくちゃ美味しいんです!

スリランカでは一日3食カレーの家庭が基本的。

朝はパンとか米粉を蒸したヌードル(インディアッパー)にスープカレーみたいにしゃばしゃば系の魚カレーやチキンカレーをかけたりします!

お昼はライスに野菜カレーやお肉カレーを5種から6種くらいつくり沢山食べます!

ちなみに私が好きなのは

オクラカレーやポテト炒め!

魚カレーもめちゃくちゃ美味しいです!

うちがあるのは

海沿いだから魚やエビ、イカが安くて新鮮だからよく作ります。

山の方の家庭では魚の干物カレーとか多いみたいですね。

移住してから6年間

ほぼ毎日お母さんのカレーを食べて

大好きになり

今日本にいる時は東京墨田区でスリランカカレー屋さんもやっています!

スリランカカレー料理教室もたまーに。

10月17日スリランカカレーを食べに行くツアーを開催します!

といってもお客様は2名様。

私はサーフィンもしたいし

もう一軒ビラを建築中なのでそれも見に行きます!

まだ募集してるので気になるかたご連絡お待ちしてます!

今後12月年末年始と3月末も

ゲストハウスに私はおりますので

日本人いるとき行きたいなという方

どうぞ宜しくお願いします!

お母さんのスリランカカレー

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